Provade nåt nytt!

Ingen kan klaga på min fantasi iallafall:

300 gr köttfärs
1 ägg
en vitlöksklyfta
2 msk sweet chilisås
2 msk chilisås (den där varianten jag köpte "fel", gjord på chilifrukter och inte tomat)
salt
en liten bit riven ingefära
en bit purjo

Hacka purjon. Blanda ihop allt, forma köttbullar. Stek dem och plocka ur pannan. Diska ur fettet. Ställ tillbaka pannan och låt bli varm. Fräs lite röd curry-pasta (typ 1 msk) och slå på en burk kokosmjölk. Dutta i lite fisksås (ta salt om du inte har fisksås). Låt bli varmt och se till att den röda curryn löser sig.

I med thai-köttbullarna, låt sjuda ihop... Servera med basmati eller jasmin-ris..!

Det blev jättegott! Att ingen kommit på det tidigare! Nu kom jag på det! Testa, det var mums... om man gillar kokosmjölk med röd curry förstås.